Lương nhân viên chiếm bao nhiêu phần trăm doanh thu?

Ở các quán chúng tôi đang làm sổ, lương thường chiếm 13% tới 18% doanh thu.

Lương tăng nhanh hơn doanh thu là tín hiệu nên xem lại ca làm, nhất là giờ vắng khách.

Nhớ tính cả lương quản lý và tiền thưởng, không chỉ lương theo giờ.

Khoảng chuẩn lấy từ số tổng hợp ẩn danh của 4 quán chúng tôi đang làm sổ (22 tháng), cập nhật 19/09/2026. Cỡ mẫu nhỏ, chỉ để tham khảo. Không có tên quán nào.

Câu liên quan

• Tiền thuê mặt bằng bao nhiêu là hợp lý?
• Quán lãi bao nhiêu phần trăm doanh thu là khoẻ?
• Tính giá vốn từ tồn kho như thế nào?

Trang nháp. Căn cứ pháp luật tra lại ngày 19/09/2026. Đây là thông tin chung, không thay tư vấn của kế toán hay cơ quan thuế.