Ở các quán chúng tôi đang làm sổ, mặt bằng thường chiếm 7% tới 15% doanh thu.
Mặt bằng là chi phí cố định: tháng vắng khách vẫn phải trả đủ. Nên nhìn tỷ lệ này ở tháng thấp điểm, không phải tháng đông nhất.
Tiền thuê chưa trả vẫn là chi phí của tháng đó. Sổ nào không ghi thì lãi đang bị thổi lên.
Khoảng chuẩn lấy từ số tổng hợp ẩn danh của 4 quán chúng tôi đang làm sổ (22 tháng), cập nhật 19/09/2026. Cỡ mẫu nhỏ, chỉ để tham khảo. Không có tên quán nào.
Câu liên quan
Trang nháp. Căn cứ pháp luật tra lại ngày 19/09/2026. Đây là thông tin chung, không thay tư vấn của kế toán hay cơ quan thuế.